Ääretult lihtne, kiire ja maitsev pirukas. Koostisained vähe ja needki sellised, mida peaaegu alati kodust võtta. Vahelduse mõttes võib teha ka muffinipannis väikesed pirukad suupistelauale. Maitseb samahästi nii soojalt kui külmalt. Taignale (jahule) võib vastavalt soovile lisada näiteks paprikapulbrit, basiilikut, tilli vms.
Põhi:
230g jahu
soola100g võid
2-3spl vett
(maitseaine)
230g jahu
soola100g võid
2-3spl vett
(maitseaine)
Täidis:
1sibul
125g sinki
2muna
200ml piima
150g riivjuustu
soola, pipart
1sibul
125g sinki
2muna
200ml piima
150g riivjuustu
soola, pipart
lisaks tunde järgi jalapenot
võib panna ka tomatit, seeni jne
Sega jahu ja sool (ning maitseaine). Näpi juurde rasv. Lisa vesi. Sõtku palliks. Kata vormi
põhi ja küljed taignaga.
põhi ja küljed taignaga.
Koori ja haki sibul ning lõika sink kuubikuteks. Prae kergelt läbi, et sibul pehmeneks. Lase jahtuda. Tõsta taignale. Raputa peale pool juustust. Klopi munad, lisa piim, maitsesta soola ja pipraga. Lisa juust. Vala taignale. Küpseta 175 kraadi juures u. 40 minutit.
No comments:
Post a Comment